石雕在我國有著悠久的歷史，其中最為常見的就是工人雕塑。它大多是采用大理石、漢白玉等材質，以工人的不同形態為雕塑對象雕刻而成的，其造型多樣，有挑水的，有拉東西的，有指揮的等不同形象，不論是哪一類工人雕塑，都能夠將其人物的形象雕刻的栩栩如生。那么，這些是怎樣的呢？其雕刻工序大體可以分為以下幾個步驟：觀音菩薩石雕佛像開荒，也可稱之為“開大荒”，其實就是將石料的粗坯鑿去多余的部分，直到初具大體輪廓的階段。

進一步打出體面關系基本形狀的過程叫做“開中荒”一般加工打到離石膏模型形體約1厘米左右叫“開小荒”三個過程有時交替進行，所使用的工具為大、中、小鏨子。打細，就是將“開小荒”余下的多余部分鑿掉，重點是刻畫出工人的形象，并不且找準人物形體的起伏結構等微妙變化。

這是對工人石雕像進行藝術處理的重要階段，使用的工具為齒鑿、平鑿、石銼等，這是石雕最后階段，需要耐心精雕、細刻打磨，在打細工人石雕的基礎上，通常是采用研磨材料進行打磨，拋光后能將石質的材料點顯示出來，能夠使工人石雕像增添光彩，這樣就能夠提高工藝品的藝術感染力。