相對于其他的雕刻手法來說，如果說圓雕、浮雕是一種大刀闊斧的進(jìn)行雕琢，而鑲嵌更一種修飾，對前面的工序不足的地方進(jìn)行彌補(bǔ)，而出彩的地方進(jìn)行錦上添花。青田石雕早很早的一個時期，為都外地的石雕作品提供鑲嵌用的石片，后來，隨著鑲嵌的技術(shù)越來越成熟，開始加工鑲嵌浮雕片。到了近二十年，逐漸開始生產(chǎn)制作鑲嵌成品，并且能夠批量生產(chǎn)并出口。

鑲嵌成品與以前的石片和浮雕片相比，因?yàn)槌善分恍枰促N而不用鑿嵌這道工序，所以成品的色彩更加豐富，畫面也更加多樣化，可以說是一種浮雕拼貼畫石雕上運(yùn)用的鑲嵌技藝，有以石嵌石和玻璃制品嵌石兩類。一般用于畫龍點(diǎn)睛的位置，例如花朵的花蕊、人物動物的眼睛等部分。在具體操作的時候，先用鉆出一個車洞，再用相應(yīng)的石料嵌入其中，有些精細(xì)的雕刻者，先嵌入白色的石料，再用車鉆沿著白色石料鉆洞，讓白色石料留下一圈，最后才嵌入黑色的石料，這樣就可以讓眼球黑白分明，更加真實(shí)。。