鳳凰是我國神話傳說中的瑞鳥，在百鳥中居首位。石雕鳳凰雕刻是祥瑞的象征，鳳凰和龍、麒麟、龜都是吉祥的靈獸，尤其是鳳凰和龍是我們?nèi)A夏民族的兩大圖騰。在傳統(tǒng)石雕文化中，往往和龍搭配在一起，是中國特有的龍鳳文化。石雕鳳凰代表著天下太平，是祥瑞的象征。《大戴禮記·易本命》說：有羽之蟲三百六十而鳳凰為之長。鳳凰與龍一起構(gòu)成了龍鳳文化，是中國傳統(tǒng)文化中極為重要的一部分。關(guān)于鳳凰的生成，緯書《春秋演孔圖》說：鳳，火精。

《春秋元命苞》說：火離為鳳兩書都說鳳凰是五行中的火所生成的。關(guān)于鳳凰的聲容形貌，古代描摹頗多，典型的有六象：頭象天，目象日，背象月，翼象風(fēng)，足象地，尾象緯，但所說的都是抽象難明。石雕鳳凰也是一個(gè)與龍、石雕麒麟一樣，雜糅了許多動(dòng)物特點(diǎn)、想象而來的動(dòng)物。石雕鳳凰雕刻中的鳳凰既然是瑞鳥、百鳥之王，它的形象、習(xí)性也就特別一些，并且都能給予符合仁義倫理的解釋。

舊說鳳凰全身羽毛的圖案都像或者可以解釋成文字，首文曰德，翼文曰禮，背文曰義，膺文曰仁，腹文曰信；或者說首戴德，頸揭義，背負(fù)仁，心人信，翼采義，足履正，尾系武，小音鐘，大音鼓鳳凰的習(xí)性是食有節(jié)，飲有儀，往有文，來有嘉，游必?fù)竦?，飲不忘下。其鳴，雄曰節(jié)節(jié)，雌曰足足。晨鳴曰發(fā)明，晝鳴曰上朔，夕鳴曰歸昌，昏鳴曰固常，夜鳴曰保長。其樂也，徘徘徊徊，雍雍喈喈。唯鳳能究萬物，通天祉，象百狀，達(dá)王道，率五音，成九德，備文武，正下國。此外還有不啄活蟲，不折生草，不群居，不亂翔，無羅網(wǎng)之難，非梧桐不棲，非竹食不食，飲靈泉，百鳥從之，等等。常見以鸞鳳棲于梧桐樹上或鸞鳳兩兩相對(duì)等畫面構(gòu)圖。

鳳凰亦作鳳皇，古代神話傳說中的神鳥，雄曰鳳，雌曰凰，素有太平盛世瑞禽之說。