石雕香爐，寺廟的佛教中稱它石雕寶鼎，除了方形的石雕香爐外，圓形的石雕香爐，都有三足，一足在前，兩足在后，是如法的放置。常以之譬喻佛教中的三寶，缺一不可。中華民族文化開發得很早，古時候的人，就常以焚香木熏，所以古人讀書彈琴，喜歡先焚一爐香，可以凈雜念而使精神集中。重視欽水思源，慎終追遠是中國人的美德，所以自古以來，華人都拜天地神祗，祭祖先；上香表示敬意，是祭拜儀式中的一個主要項目，香爐就派上用場了。

石鼎的制作看似容易，但要做好它卻讓師傅極費心思石鼎的外形都大同小異，表面上僅是或方或圓，三足四足加上兩耳那樣，看起來十分的簡單，但最主要的區別卻在于其表身的圖案雕刻技巧。那冷冽、神秘的復雜圖騰，每一個都代表了不同的意義。從小處彰顯不同，從雕刻中顯現歷史，讓石鼎更為引人矚目。從中國華夏文明中，或是擷取、或是窺探、或是吸收再創作，日日夜夜不斷地雕刻、鏤印、打磨，讓石鼎的圖紋獨具匠心，別具一格。

寺院的大殿前都有一個長方形的石雕香爐，或者圓形的香爐，很莊嚴美觀，石雕香爐的作用，是盛載香支，以作日常供奉神明之用香爐亦分兩大類，一是石材制造的香爐，另一種是銅造的香爐，兩者作用略有不同。瓷器的香妒，因為是石質制品，較適宜與地界作溝通可供奉地界神明之用，譬如供奉祖先或土地、地主財神等、宜用石雕香爐，這一種爐卻宜用于供奉天界的神祗。鼎在古代作為國家權利的象征，“鼎”字也被賦予了顯赫、尊貴、盛大之意，是古文化的代表。就連現在，中國人對鼎這一事物也心存崇拜。甚至在聯合國成立59周年時。

中國也送去世紀寶鼎慶祝，可見鼎的重要意義除了青銅鼎，在歷史上比較出名的就要數石鼎了。以青石打造的大鼎，沉重而莊嚴，表面更是有神秘的石像圖騰，讓觀者止不住被它厚重的歷史氛圍所包裹。古代工藝傳承下來的現代石鼎的制作，雖大多都模仿青石鼎設計制作而成能，但很多只能得其形而不能傳其意。。