石雕動物的形象大為豐富，數量繁多，獅子、麒麟、龍龜、牛、馬等各種不同動物的形象。而有不少少數民族則采用十二個動物來紀年，由于民族的不斷融合，最終形成了現在我們所熟悉的以十二個動物對應十二地支的十二生肖或是十二辰。石雕動物手法形象寫實、生動。雕塑材料雕塑材料的使用更加廣泛。青銅、金、銀、鉛、陶、玉、石、牙、骨、木等不同質材各盡其長，而且出現綜合使用的趨向；各種材料的制造工藝也有新的發展，如青銅工藝分鑄、焊接等技藝的發展，失蠟法的應用，錯金銀等鑲嵌技藝的風行，使作品的制作競求奇巧華美，在青銅、玉和漆木的雕塑中尤為突出。

裝飾性和實用性由于中國動物雕塑起源于工藝美術，因此大部分動物雕塑作品具有很強的裝飾性和實用性；注重動物形態刻畫，并對塑像加彩，塑繪結合，互相補充，使得作品具有和繪畫一樣的美感和欣賞價值；注重以形傳神，以凝練的動物雕塑語言，表現高度的意象美。