曲陽石雕是造型藝術的一種。又稱雕刻，是雕、刻、塑三種創制方法的總稱。指用各種可塑材料或可雕、可刻的硬質材料，創造出具有一定空間的可視、可觸的藝術形象，借以反映社會生活、表達藝術家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術。雕、刻通過減少可雕性物質材料，塑則通過堆增可塑物質性材料來達到藝術創造的目的。

曲陽石雕雕塑藝術作為一種經久耐用，取材方便的藝術表達形式，特別是設計上的風格獨特性，作為石雕藝術的原料石材，是一種取自然界易加工的定性并可作長時間保存的天然材料曲陽石雕不僅可以作為大型建筑材料，也可以加工成園林景觀中的石雕藝術品。根據石材選擇的不同，加工完成后的藝術品，也給觀賞者不同的感受。如漢白玉常見我國北方皇家園林之中，其潔白如玉彰顯高貴品質；青白石類似漢白玉，但色澤灰暗，石雕作品基本給人以藝術上的熏陶浮雕是曲陽石雕藝術品中的一種常見的雕塑形勢，浮雕即在石料表面雕刻半立體圖像。如建筑物裝飾于壁堵上的花鳥人物、山水風光，以及寺廟里的盤龍石柱等雕刻。。