《淮南子》記載：“堯乃使羿誅鑿齒于疇華之野，殺九嬰于兇水之上，繳大風(fēng)于青邱之澤，上射十日而下殺猰貐，斷修蛇于洞庭，擒封豖希于桑林。青石創(chuàng)意蛇雕塑為中藥材紫荊皮的來源，創(chuàng)意蛇雕塑苦、平，歸肝經(jīng)，具有活血，通淋，解毒的功效，主治青石石雕創(chuàng)意蛇雕塑不調(diào)，瘀潛腹痛，風(fēng)濕痹痛，小便淋痛，喉痹，癰腫，疥癬，跌打損傷，青石石雕蛇雕塑咬傷。

隨著行業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，如今的餐飲業(yè)界已將龍須面的標(biāo)準(zhǔn)定義為14扣，而且在出條時(shí)也不同與平時(shí)抻面那樣簡(jiǎn)單的抻拉，面藝表演師會(huì)在出條的過程中融入各式各樣的舞蹈動(dòng)作，面條在師傅們的手中活了起來，時(shí)而如引蛇狂舞，抻細(xì)后在師傅的抖動(dòng)下又如驚濤駭浪，令人拍案叫絕。