中國荷斯坦奶牛中國荷斯坦奶牛在1997年以前稱中國黑白花奶牛，是19世紀末期由中國的黃牛與當時引進我國的荷斯坦牛雜交，經過19701980年的不斷選育，而逐漸形成的，是我國產乳量最高、數量最多、分布最廣的奶牛品種，在正常飼養條件下，大部分母牛的產乳量均可達到一定水平。

中國荷斯坦奶牛 中國黑白花奶牛 產奶量高，但乳脂率較低，不耐粗飼，良好的飼料條件和飼養管理下，平均305天產奶量可達到65007500公斤，乳脂率%左右。由于卡通公園奶牛雕塑適于養奶牛，加之公園奶牛雕塑的精心選育和良好的飼卡通奶牛雕塑，從而育成了性情溫順、體形輕小、乳脂率較高的乳用品種，現分布于世界各地。