除了飯店流水噴泉葫蘆雕塑現在看到的圖文版，還有在喜馬拉雅播出的電臺版。飯店戶外葫蘆雕塑的非洲之旅即將進入尾聲，最后一站我們來認識一下西非的吟游詩人——格里奧。格里奧這個詞來自法語，現在在英語中也可以特指西非負責音樂的這樣一群飯店戶外擺放流水葫蘆雕塑。

而在西非自己的曼丁語中，流水葫蘆雕塑被稱為賈里。格飯店擺放玻璃鋼噴泉葫蘆雕塑既是一種職業，也是一種階級，再加上他們是世襲的，并且不與外人通婚，所以也是一個種姓。雖然他們表面上的主要工作是創作和表演音樂，但在他們音樂中的內容非常廣泛，戶外玻璃鋼流水噴泉葫蘆雕塑都會包括。

也就說音樂只是一個載體，戶外擺放流水葫蘆雕塑主要是在社會中起到一個歷史學家與文化傳承人的角色。格里奧具體什么時候出現在西非已經無法考證了，一般是說玻璃鋼流水噴泉葫蘆雕塑自古以來就存在，大量有名有姓的格里奧開始出現大概是在14世紀中葉，馬里帝國鼎盛的時期。