石雕是指用各種可雕、可刻的石頭，創(chuàng)造出具有一定空間的可視、可觸的藝術(shù)形象，借以反映社會(huì)生活、表達(dá)藝術(shù)家的動(dòng)物華爾街牛雕塑感受、審美情感、審美理想的藝術(shù)。牛在人們心中都是任勞任怨，不辭辛苦的工作，那不知道大家有沒有見過廣場(chǎng)黃銅鑄造動(dòng)物華爾街牛雕塑呢，石雕牛可是會(huì)帶來(lái)牛勢(shì)與興旺的。

耦犁是漢武帝時(shí)搜粟都尉趙過發(fā)明的，擺放鑄造華爾街牛雕塑對(duì)推廣牛耕起過重要作用。漢代的牛耕技術(shù)在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷得到改進(jìn)，這擺放鑄造動(dòng)物華爾街牛雕塑可以得到證實(shí)。如在山西平陸棗園村西漢末年的墓葬中，發(fā)現(xiàn)過二牛抬扛一人扶犁的壁畫，說明當(dāng)時(shí)已經(jīng)掌握了用廣場(chǎng)擺放黃銅大型動(dòng)物華爾街牛雕塑穿環(huán)來(lái)控制犁牛方向以及用犁箭來(lái)控制耕地深淺的技術(shù)。

這樣，黃銅華爾街牛雕塑即可，節(jié)省了兩個(gè)勞動(dòng)力。又如擺放黃銅鑄造動(dòng)物華爾街牛雕塑出土的西漢末年的木犁模型明器，用一牛挽一犁，表明當(dāng)時(shí)還出現(xiàn)了單牛犁耕。