曲陽雕刻工藝歷經千年而不中斷，譽滿海內外。隨著曲陽雕刻材質從大理石、玉石到木質、象牙、青銅、不銹鋼等的擴展，其雕刻技藝也發生了變化，出現了圓雕、透雕、鏤雕、浮雕等造型門類，技法不一而足。現在雕刻的題材相當廣泛，既有傳統的仿古建筑飾品，又有現代人物雕像；既有園林雕塑，又有家庭裝飾；既有飛禽走獸，又有游魚花卉；既有上百米的巨作，又有長不盈寸的精品。曲陽縣以雕刻之鄉的美稱享譽海內外。

曲陽石雕的傳統工藝是利用開臉特技法，在石料上畫出大概輪廓，先雕鼻子，再從頭到腳依次雕刻，做到內外有度，比例協調而現代工藝則是在傳統工藝基礎上，依靠科技力量，運用圓雕、浮雕、線雕技法，將解剖學、美學融為一體，所雕作品既有高貴華美的傳統特點，又有新穎明快的時代精神。曲陽石雕所用材料天然漢白玉儲量豐富，產于該縣城南黃山之下，石質具有潔白晶瑩、純凈細膩、脂潤堅韌、經久耐磨等特點。既易受刀，又耐風化，色澤不敗。曲陽石雕藝術作品具有獨特的藝術風格，其構思精巧，造型美觀；紋飾清晰剔透，生動逼真；刀工精湛細膩，圓潤光滑。

料質有漢白玉、花崗石、玉石等顏色有白、黑、黃、綠、紅、灰等。還有形形色色的木雕。。