石雕鹿是動物石雕中比較常見的石雕之一，通常在城市中、學校中、園林中、都能常見到石雕鹿。因為長頸鹿的形態、習性與中國古籍中描述的麒麟太過吻合，進一步了解后更發現長頸鹿的原產地在東非一帶，當地的索馬里語稱之為基林，發音與麒麟非常相近，使得中國人確信長頸鹿就是麒麟。石雕鹿不只是一種裝飾物，更是美好象征的一種標志。石雕鹿凱巖石業石雕鹿凱巖石業石雕鹿凱巖石業石雕鹿凱巖石業石雕鹿凱巖石業石雕鹿大多生活在森林中，以樹芽和樹葉為食。鹿有獨特的角、光滑的皮膚、美麗斑紋，還有細長強健的四肢，天性仁慈、柔美和內斂，都使得它成了美麗的化身。石雕鹿的寓意，代表福祿，也代表長壽，有時有鶴鹿同春的寓意。

石雕梅花鹿和長頸鹿是比較典型手工藝品雕塑，它依據天然礦石的原料精雕細鑿而成因其充分發揮了石頭色澤鮮明或沉穩大氣、晶瑩細膩和質地純正之優勢，奇妙運用天然紋理圖案，規劃新穎、造型獨特，更是顯得格調高雅，古色古香，可謂中華一絕。自古至今，關于鹿的故事和成語也著實不少，更有許多人將鹿的形式以各種形式表現出來，有石雕鹿、玉雕鹿、銅雕鹿等多種形式，其中屬石雕鹿最受歡迎。泉州凱巖石業制作的石雕鹿，采用優質的石質精雕細琢而成。

依據歷史記錄和傳統雕刻工藝進行改進和創新，使石雕著作承載藝術文化、表現更多社會價值。