是歷史悠久的漢族民間雕刻藝術。石雕有圓雕、浮雕、透雕等，取材花崗石、茶園和“黟縣青”，多用于牌坊、民宅的基礎部位、碑刻等處。竹雕種類很多，如筆筒、竹椅花板、雕花竹筷、竹碗，古寺廟中亦有羅漢竹雕刻的竹聯、簽筒。竹器上一般雕有蘭草、山水、花鳥、人物、詩詞、格言等圖文。這些竹雕品，不涂金飾彩，經常用手撫摸后，錚亮透紅。石雕藝術無論造型或構圖，方法多種多樣。

論其特點可分為兩類：一類書面充盈，緊湊飽滿，層次分明，錯落有致，富于裝飾性另一類書面簡潔大方，疏密相同，構圖大勢開合，如同收畫藝術，且以淺浮雕、線雕為主，擅長用光線映親筋物。石雕的雕刻方法也比較趨于完美。其精湛的雕刻技藝和不朽的藝術價值，充分體現了古代漢族勞動人民的勤勞智慧和卓越才能。。