一般而言石雕廠制作石雕的程序很多，每一個石雕作品的制作工藝都是一個復雜的過程。首先要學習：1.如何選料2.開料方法3.石雕工具4.點線機的應用5.石雕的工藝過程6.石雕粘接材料7.石料刻字8.石雕像著色一、選料：選好石料是把石雕作品刻好的不可勿視的重要環節。石質的軟硬、石層的疏密、石質內有否雜質，會直接影響作品的成敗。在選擇的過程中，要做到因材施藝。

根據作品的規格大小，作品的風格造型、作品的置放地點環境，采用不同產地的不同顏色、不同質地的石料來進行藝術加工、雕刻公元9世紀，卡拉拉成為意大利主要的大理石開采地。雕塑大師米開朗基羅曾親自到卡拉拉選采大理石雕刻他的作品。現在卡拉拉的一所美術學校開辦大理石開采學習班，專門學習開采大理石的技術。雕刻經驗豐實的雕塑家或老藝人一般憑實踐經驗鑒定石料的質量。“看”：觀察巖石被砸開的橫斷面，如顏色一致、均勻、質地堅密、細致、屬于好料。反之，顏色不勻，有雜色，能見明顯層次，橫斷面是鋸齒形狀。是石質差。

總之，以無裂縫，污點及紅白線等缺點良材為合格另外，為觀察石料是否合乎上述要求，可用水澆潑在所看的部位上，這樣更易鑒別石料的劣。“聽”：用鐵錘輕輕敲擊石塊，如發出當當清脆之聲的，石質好；如發聲暗啞，即證明有隱線，石質便差。但冬季選料時，注意裂隙內有結冰，就不能單憑敲打聽聲音，必須依靠“看”進行仔細檢查，才能鑒定石質好壞。二、石料的開料方法：所謂“開料”即是把整塊石料劈成自己要的規格尺寸若干塊。

這項工作在山場地下或山上的石料經過周密的計劃，結合石料所處的自然環境進行“開料”，俗稱開山開山工作有用風槍機眼辦法，也有用人工和炮崩結合進行。一般用手工挖溝開采，炮崩用在清除石料上層雜質石層進行。開掘大理石礦產是此種情況。在明山，一般多為花崗巖石，此類開采系多用炮崩和人工結合進行。雕刻加工用料的開料是由山場運回到加工廠的已開采出的石料。根據我們雕刻造型所需要進行開料工作。除須要用風槍、電鉆打眼開料或采用切斷電鋸外，一般采用人工開料，所以要掌握不同性質的石料采用不同的辦法進行開料。

石料有它形成結晶體的紋理，要順紋開料但某些大理石為塊石。河北曲陽石就不能只用楔窩開料辦法，只能用挖溝開料。根據石料大小。薄厚一般用鏨子挖成15厘米的長溝，深淺要視厚度而定。一般花崗巖、青白石即在開料線的中間每隔10厘米左右挖長5厘米至10厘米寬3厘米至5厘米的楔窩，深度為7厘米左右，在開料線上，沿線排列順直，然后用鋼楔一個一個打入楔窩，卡緊方向，一定不要左右歪斜，再把各個鋼楔用繩連貫綁好。防止打楔時，鋼楔跳出傷人。

根據情況使用手錘或磅錘，沿線逐個打，并注意兩側順向開裂情況，一般一遍錘即可達到開料的目的在開料前放線要留出富余的開料寬度，防止開料后的兩側百小的粘掛而影響使用規格。如有打眼機械沿開料線打較密的眼孔，然后灌注“膨脹水泥”效果會更好。。