石雕人物是以古今中外的各種人物為造型的雕塑藝術(shù)，指用各種可塑材料或可雕、可刻的硬質(zhì)材料創(chuàng)造出具有一定空間的可視、可觸的藝術(shù)人物形象。借以反映社會(huì)生活、表達(dá)藝術(shù)家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術(shù)。人物石雕雕刻工序說(shuō)的其實(shí)就是這種作品的加工設(shè)計(jì)流程，每一種藝術(shù)品能夠富有特色的展現(xiàn)在大家的眼前，不止是藝術(shù)品具有的形象特色，更多的與設(shè)計(jì)人員的加工有關(guān)，每一個(gè)部位的處理質(zhì)量與整體的美觀性都有直接的關(guān)聯(lián)。

人物雕刻工序大體分下面幾個(gè)步驟：第一步，對(duì)石料表面進(jìn)行處理，將多余的材料去掉，雕刻出人物大體的一個(gè)輪廓形狀，這個(gè)過(guò)程一般使用的工具就是鏨子，分為不同的型號(hào)，可搭配使用第二步，打磨刻畫(huà)人物的形象特點(diǎn)，是人物石雕雕刻過(guò)程中最為重要的一個(gè)工序，可用鑿具、石銼來(lái)完成。第三步，利用專(zhuān)用的研磨產(chǎn)品對(duì)上階段處理的雕塑進(jìn)行打磨，然后拋光，增添作品表面的光澤，最后直至效果完全展現(xiàn)。這一過(guò)程用的很多工具材料，比如砂輪、拋光機(jī)等等。。