石雕出食臺也叫石雕施食臺，是一種由石材加工制作而成的，通常我們在寺院大雄寶殿兩側都會有看到擺放著石雕出食臺，是用于盛放食物的用品。所放的食物最早是給叫做鬼子母神的佛教弟子食用，后面逐漸成為寺院建筑的一種必須擺件，其寓意也逐漸轉變為寺院為八方群眾提供食物。當然，實際上不是大家想的那樣，將食物放在那個上面，任由大家取用，而是表達出一種佛家也是心系天下人的。

石雕出食臺凱巖石業隨著石雕不斷的發展，現在的石雕出食臺造型豐厚多樣在外觀形式上，不同的寺院一般也會定做極具個性化的石雕施食臺。石雕出食臺一般有柱礎、柱身、承露臺三個部分組成，其中柱身一般為八棱柱，上下的兩個部分造型有很多種。柱身的八棱柱上面分別雕刻七寶如來的法號以及本師釋迦牟尼佛的法號，也有一些寺院擺放得出食臺正面雕刻寺廟名稱，其他七面雕刻七寶如來法號。

常規的出食臺下底座和上承露臺一般做成蓮花臺狀，也有一些寺院會根據所弘揚佛法宗系不同，底座做成各種各樣的樣式，但是上承露臺一定會是仰蓮花臺，至于是三層、雙層還是單層的蓮花臺則會根據實際出食臺的大小而定泉州凱巖石業制作的石雕出食臺、石雕施食臺，采用優質的石質精雕細琢而成，善用千年文化雕鑿工藝的研究、傳承、融合和發揚，使石雕作品承載藝術文化、體現更多社會價值。。