石雕工藝品材質的固有美感也是城市雕塑藝術表現不可缺少的因素，作者在作品構思階段就必須把它包含在內，使之成為增添作品魅力的重要一環。材質運用的選擇范圍和使用方法幾乎是無止境，不斷發展豐富的。在科學技術的成果中，許多新材料有待城市雕塑家們去嘗試探索。

在石雕工藝品領域里面，雕刻技法跟它的材質的運用，選材是很重要的部份譬如說，我要刻一個女體，需要那種柔軟的感覺西洋的女體刻得很漂亮，因為他們的大理石很漂亮，因此用來刻女體就很合適如果要刻農夫，弄一個白白亮亮光光的石頭，那個農夫看起來軟趴趴的，沒有那種質樸的感覺，所以我們就會選擇觀音山石、青斗石這種粗獷的石材。石雕的選材，竟然要像孩子的教育一樣，因材施教經由用心的選材，再經過精心的雕琢之后，融入在庭園的作品，看起來既自然、生動又典雅。。