刻花裝修是宋代最為遍及也是具有代表性的裝修辦法之一，遍及使用于耀州窯、定窯、龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯等瓷窯。運(yùn)用刀法在半干的胎體上，按已勾勒出的紋飾概括線刻出深淺改變的線或面，用刀力度較為堅(jiān)決，紋飾賦有層次感且輕輕凸起，具有淺浮雕立體作用。重慶浮雕宋時(shí)各窯刻花辦法略有不同，有著自個(gè)的個(gè)性特征。

其間耀州窯就是以刻花青瓷聞名遐邇，其刻花刀法犀利瀟灑、流轉(zhuǎn)自若其“剔刻式”的刻花浮雕裝修技術(shù)特征是：先直刀深入，然后采用斜刀廣削的刀法將紋飾概括線外的胎體從深到淺除掉，因力度較大，削的面積也較廣，使紋飾明晰地凸起于胎面，具有顯著的浮雕立體感宋時(shí)的刻花裝修多與劃花并用，稱之為“刻劃花”裝修，這是以刻花為主、劃花為輔的體現(xiàn)辦法劃花是憑借尖利的工具在細(xì)節(jié)上進(jìn)行描寫(xiě)，如用蓖狀的工具劃出水波紋、花的莖脈、花蕊有些等，使紋飾層次愈加豐厚還有所謂的“半刀泥”刻花裝修，在景德鎮(zhèn)窯、耀州窯、龍泉窯中都有運(yùn)用。

其特征是使用刀的側(cè)鋒將胎體上的紋飾概括線刻出一邊深一邊淺的線條改變，其刀法流走生動(dòng)，賦有生機(jī)，一筆刻下來(lái)，線條粗細(xì)、寬窄、深淺改變過(guò)渡得適當(dāng)天然，使得紋飾明晰地浮于胎面之上，具有淺浮雕的視覺(jué)作用剔花技術(shù)在宋代磁州窯、耀州窯和定窯中都有運(yùn)用，其技術(shù)特征是先用刀具在胎體上描寫(xiě)出紋樣概括，然后薄薄除掉紋樣概括線以外的胎體或有些胎體，使得紋樣明晰地凸起于胎面，具有顯著的浮雕立體感其間以宋代磁州窯的剔花浮雕裝修最具特征，包含白釉剔花、黑釉剔花、剔花聯(lián)系填彩運(yùn)用的剔花填彩，還有剔花聯(lián)系劃花的裝修等歸納起來(lái)，有留地剔花和留花剔地兩種浮雕裝修作用所謂留地剔花是除掉紋樣概括線內(nèi)的斑紋有些，保存紋樣概括線外的胎地有些。而留花剔地是除掉斑紋以外的胎地，保存斑紋有些，使斑紋凸起于胎面。。