其特異之處在于頭、頸、足的肌肉光色不同，但在形態和生活習慣上則與褐云瑪瑙蝸牛沒有區別，養殖方法也基本相同，只是養殖時對衛生條件要求高一些，而且其外銷經濟價值也高一些。黃土高原22Ma以來的風塵沉積中保存了豐富的蝸牛化石，有望建立全球首個長的陸相生物組合序列，為研究晚新生代以來區域及全球的重大地質與環境問題提供可靠的生物學證據。

體重在35克的種蝸牛每次可產卵120粒，體重在4050克的蝸牛，每次可產卵150180粒；體重在60100克的蝸牛每次可產卵300400粒。