隨著社會的不斷進步，經濟的不斷發展，人們生活水平的不斷提高，石雕行業也在不斷的發展壯大。在我們的生活中經常可以看見一些石雕，其中動物石雕是我們最常見的，石雕牛就是動物石雕中的其中一種，下面我們就向大家簡單的介紹一下有關石雕牛的相關知識。石雕牛顧名思義就是用石頭加工而成的牛的雕塑品。牛是體型粗壯，角中空，由頭骨向兩側呈大弧度伸出。力大，能耕田、拉車的哺乳動物。

古有青牛降人間的傳說，牛來到人間后在田野默默耕耘，給人類帶來了物質的財富，它代表了一種默默奉獻、無私勤勞的精神石雕牛的出現代表著人們對牛這種無私勤勞、默默奉獻、無怨無悔精神的歌頌及傳承。同時石雕牛有一種裝飾作用，裝飾著我們的城市、我們的生活，可以擺放在園林、城市中心、宗廟、企業門口、學校、公園、小區、商場等地，能夠提供相得益彰、珠聯璧合的效果。

另外，石雕牛除了裝飾的作用外，還有一定的寓意，不同的石雕牛的寓意也是不同的，例如：美國紐約證券交易所門前的石雕牛，人們以此牛來比喻證券行情的牛市發展，是人們看好牛市的一種心理和愿望，代表的是順利和幸福；牧童牛，富有動感，體現了一種田園詩意，給人的感覺是輕松愉悅，能夠凈化人的心靈；石雕拓荒牛，代表著辛勤勞作，心情播種，代表著收獲的人們石雕牛的種類繁多，不同種類的石雕牛其意義也有所不同。。