對于動物的表現(xiàn)，從古到今，一直未有間斷且各具特色。以藝術(shù)為根，以形象塑造為基，將動物雕塑展現(xiàn)的淋漓盡致，現(xiàn)代公園的建設(shè)，雕塑自然是必不可少的裝飾建設(shè)，尤其是現(xiàn)代雕塑中的人物雕塑和動物雕塑，這些形象雕塑在公園建設(shè)中起到不可替代的作用，同時也為游客們帶來歡笑和笑語，由于俏皮可愛的動物雕塑，不少孩童流連忘返于公園之中，它改善了生態(tài)環(huán)境，提升了文化品位，豐富了文化內(nèi)涵，中國文化在世界上最著名有三：一是中國茶文化。最具史料意義的，首當(dāng)其沖就數(shù)石雕的動物題材。最先當(dāng)然是牛、羊、豬，創(chuàng)作是對生活的直觀反映，原始社會的生活重心無非也就是采食和祭祀，豬、牛、羊最屬常見，南朝石刻豬是目前福州地區(qū)發(fā)現(xiàn)的最早的壽山石雕之一。從平面到立體，從簡單到復(fù)雜，從寫實到抽象再到寫實。

一方面，動物的形象愈趨固定，比如饕餮、螭虎、貔貅、麒麟，已經(jīng)形成公認的審美范式；另一方面，動物的形象又始終在改變，這一點上，龍、鳳的變化最具特點由于動物形石雕主要佩帶和觀賞，具有裝飾功能，所以它在構(gòu)思上脫離了當(dāng)時禮制性作品思想意識的束縛，成為雕刻師們擺脫神秘的藝術(shù)色彩，抒發(fā)對自然美好形象向往感情的一塊小天地。雕刻師們在日常細心觀察自然界飛禽走獸的各種神態(tài)的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮自己的想象力和高超的琢制技術(shù)，雕刻出一件件活靈活現(xiàn)、栩栩如生的禽獸，向我們展現(xiàn)出一派生機勃勃的自然景象。

從各種動物的造型來看，寫實的石雕可分為四類：第一類是猛獸家畜類；第二類是飛禽類；第三類是水禽類；第四類為昆蟲類神話鳥獸有龍、鳳、怪鳥、怪獸等。神話動物類的作品，都是雕刻師憑借豐富想象力塑造出來的，在表現(xiàn)藝術(shù)上體現(xiàn)出大膽而富于浪漫主義的情趣。那些怪鳥或怪獸，實質(zhì)上是超越于珍禽異獸之外的神化般的動物，有獸首鳥身的，也有鳥首獸身的，還有集中多種動物特征于一體的，這些形象或多或少與商代先民信奉鬼神有直接關(guān)系。

這些稀奇古怪的動物，并非自然界所實有，而是出自雕琢者的神奇之手，他們可以有意識地追求某種動物形象，但又不使它們酷似逼真，而給人們以猜測琢磨的余地，甚至還竭盡夸張?zhí)摌?gòu)，充分顯示出把現(xiàn)實感與理想化相結(jié)合的表現(xiàn)手法人類為什么要表現(xiàn)動物？這和人類關(guān)照自然的方式關(guān)聯(lián)甚大。人作為動物的一種，對和他迥異同時又相似東西的關(guān)注度自然會更高。因為迥異，所以覺得神秘，所以敬畏崇拜，這就是圖騰崇拜尤其是動物圖騰崇拜的起因。隨著對動物的日趨了解，人類開始根據(jù)它們的特性賦予各種意義，慢慢地，單純的敬畏衍伸出其他含義，比如祈愿、寄望。發(fā)展到極致，甚至開始組合各動物的特征，虛構(gòu)出更加代表各種美好的動物來，龍、鳳、麒麟等都是代表。

歸根到底，動物就是人自身以及其愿望的一種表現(xiàn)、象征人類是動物最好的朋友。每個人生下來都有屬于自己的生肖動物的庇佑，我們將這些生肖編成神話故事。我們會給動物冠上“好”“壞”“善”“惡”的標(biāo)簽用于教育小朋友的故事。我們的生活離不開動物，所以從古到今的雕刻師們也喜歡用石雕藝術(shù)展現(xiàn)他們的喜愛之情。。