石雕涼亭是指用石頭加工而成的亭子，多建于路旁，供行人休息、乘涼或景觀用。為什么不選水泥涼亭，水泥涼亭屬于建筑物，涉及到建筑規劃報批，需要通報當地建委的審批，而現代材質的各種涼亭為可移動式涼亭裝備，不屬于建筑，而且具有良好抗風性，同時又能滿足居住、景觀等功能要求，特別適合沿海或山地別墅。石雕涼亭一般為開闊性結構，沒有圍墻，頂部可分為六角、八角、圓形等多種形狀，其材質多用青石、花崗巖等。在我國的園林中，幾乎都離不開石亭，在園林中或高處筑亭，既是仰觀的重要景點，有可供游人統覽全景，在疊山腳前邊筑亭，以襯托山勢的高聳，臨水處筑亭，則取得倒影成趣，林木深處筑亭，半隱半漏，即含蓄又平添情趣。

在眾多類型的石雕涼亭中，方亭最常見，它簡單大方，圓亭更秀麗，但額坊掛落和亭頂都是圓的，施工要比方亭復雜，在亭的類型中還有半亭和獨力亭、橋亭等，多與走廊相連，依壁而建亭的平面形式有方、長方、五角、六角、八角、圓、梅花、扇形等，亭頂除攢尖以外，歇山頂也相當普遍。。